Un buen Chablis
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Amarillo suave, con tonos verdosos; brillante, limpio.
Tiene una gran variedad aromática en nariz: en principio, notas florales: acacia; después aromas cítricos del limón, piña, manteca salada, kikos. Su intensidad es media-baja.
En boca se nota mucha acidez de entrada, salinidad; después destaca la manzana verde. Es incisivo.
Destaco mucha acidez.