Un lobo muy de verano
Porque lo he encontrado muy cálido y sobremadurado.
La nariz ya te da pistas, porque encuentras mucho alcohol y fruta roja y negra madura, casi mermelada, con esos toques dulces. Guinda en licor, mineralidad intensa y unos balsámicos muy suaves. Matorral mediterráneo, vainilla, tostados sutiles y especias picantes. Se me queda toda la nariz tapada por el alcohol.
En boca repetimos sensaciones, con muchísima calidez y ese alcohol marcado. La fruta está muy compotada y tiene esos toques dulces intensos, con la mineralidad que se mastica y unos balsámicos que le dan más amargor que frescura. Acidez inexistente. Largo y licoroso, secante y amargoso, a pesar de esas notas dulces.
No sé qué le habrá pasado a esta botella o si la añada es así. Pero lo puntúo como lo veo.