Más de lo que aparenta

La compré hace dos meses y la abrí hace una semana.

Visual: Amarillo pajizo, pálido, lágrima ágil, limpio, sin posos.

Nariz: Intenso, notas salinas a Mar a brisa marina, flores blancas, camomila, según se va oxigenando vienen frutos secos avellana, almendra.

Boca: Seco, fresco y bien compensado. Entrada suave, seguida por una punzada ligera, paso agradable, con un final amargo muy rico. Recuerdos a manzana, camomila, almendra amarga.

Toda una sorpresa, me la esperaba peleona y estridente, en cambio me he encontrado equilibrio y sinceridad. Una manzanilla básica, a un precio excelente. Simple y fácil de beber. Ideal para el aperitivo.