Buena manzanilla 'de mentira'

VISUAL: Amarillo pajizo pálido, como un verdejo de Rueda. Destellos levemente dorados al mover la copa.

NARIZ: Amarga. Almendras crudas. Algas. Levaduras algo verdes. Recuerdos a velo de flor (poco), levemente punzante. Algo de brisa marina al agitarla. Todo bastante pobre. Soy partidario de dejarla unos meses en botella.

BOCA: Seca, sabrosa. Le falta ese algo de sal de otras manzanillas, pero deja un corto posgusto amargo, muy rico. Recuerdos de avellanas poco tostadas, aceitunas arbequinas. Todo muy amargo y sabroso, pero de trago corto.

No doy mejor relación calidad/precio porque la Pastrana (su hermana 90-60-90) vale apenas 3€ más y es de otra galaxia.
Además -y esto ya es cuestión de gustos- por los casi 5€ que vale La Gitana prefiero con mucho generosos más serios como el Quinta o La Ina.