Albariño 01

Color amarillo pajizo , ribete verdoso; en nariz equilibrado , mineral y ácido sin aburrir. En boca fresco, algo frutal y con fina acidez; toques lácticos; retronasal vuelve el mineral. Bien conjuntado y con carácter. Bonito proyecto de bodega en conjunto, cuidadoso y con una escala que me atrae. Excelente calidad precio para un vino auténtico. Graduación 12,5%; muy agradable, vino que gusta a toda la mesa y maridado con mejillones y berberechos.