Para el recuerdo

Vino probado en formato doble magnum, el corcho presentaba un buen estado, aunque mostraba síntomas de perdidas, lo cual nos hacía dudar del estado del vino. Abierto con dos horas de antelación y decantado (no necesario) por comodidad en la mesa. Mostraba algo de precipitados, pero no en exceso.

Vista: Bonito color rubí con toques marrones, ribete anaranjado, capa alta y elegante lágrima.
Nariz: En dos palabras, IM-PRESIONANTE, ha encantado a todos los comensales, de alta intensidad, fruta negra, tostados, especiados, chocolate….Cada copa un registro diferente. He estado jugando con él hasta las 7 de la tarde, 4 horas…..
Boca: Muy buena entrada, evolucionado pero con la acidez presente, muy potente.

Pese a que desde la bodega me recomendaron beberlo de forma inmediata, creo que el vino todavía está más que bebible, incluso puede seguirse guardando algún añito más.