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Cerbaiona Brunello di Montalcino 2004
Cerbaiona Brunello di Montalcino 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
Azienda agricola Cerbaiona
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Sangiovese
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.6
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
1,0
ELABORACIÓN
Parcela muy cercana a Montalcino,esta a 350 metros de altura con suelos muy ricos en galestro.La crianza se realiza en barricas eslovenas de 20 hectolitros,durante 3 años.
Opiniones de Cerbaiona Brunello di Montalcino
OPINIONES
1

LOs Brunellos de Diego Molinari(antiguo piloto de Air Italia,hasta que en 1997 compra una pequeña parcela en Montalcino)estan entre los 5 o 6 mejores de la Toscana.Elaborador apasionado,elabora unicamente 8000 botellas.A finales del año pasado,vende la Bodega a un apasionado enofilo norteamericano.
Este Cerbaiona tiene un color de capa media alta con ribete anaranjado,brillante,lagrima evidente.La nariz de media intensidad,muy compleja,flores,violetas,balsamica,tierra,hojarasca,..La boca con estructura media,buena acidez,elegante,punto amargo al final,taninos integrados,muy largo.Gran Brunello con mucha vida por delante.Que maravilla la sangiovese.

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