Albillo 100%

Amarillo tirando a dorado pálido.
La nariz es muy cambiante y agradable empezando por una gama de fruta tropical, como el mango, la papaya y el maracuya, pasando posteriormente a un limón confitado y una flor blanquilla que da paso a unos anisados propios del hinojo.
Tiene esa mantequilla que te recuerda a una bollería fina y un final de fruta de hueso dulce como el melocotón o el albaricoque.

Tiene un trago muy bueno marcado por una acidez refrescante. Es muy frutal en la boca y un final cítrico con ese punto amargo que tanto nos gusta.