Baigorri Garnacha 2012

Color muy intenso de la gama de los violáceos entre la mora y el arándano.
Fino perfil aromático donde destacan en primer lugar las notas de la madera con tostados y lácteos de toffee. Tras ellos toman protagonismo los aromas balsámicos y la fruta negra junto con las fragancias de bosque (ramas, tierra húmeda, hongos y hojarasca). Vuelven los tostados pero muy aligerados y acompañados por el regaliz negro.
En boca la frescura y la madera van de la mano, con un tanino marcado pero cálido y sedoso, muy buena acidez, tacto redondeado y sensación de amplitud y volumen.
Garnacha riojana muy bien elaborada y completa.