Mejorando...

Amarillo dorado y ribete pajizo.
Nariz limpia y algo untuosa, con presencia de lías finas junto a frutas blancas carnosas (melocotón, manzana, membrillo), tonos de briox, flores amarillas y notable presencia caliza que le aporta finura, y un toque salino al fondo. Conjunto equilibrado, fragante y directo.
En boca es carnoso, incluso algo glicérico al tacto, con buena presencia de fruta blanca madura, notas de bollería y cítricos dulces sobre un tapiz de tiza, con textura, volumen y buen paso de boca, acidez fina y muy fresca. Muy buen final de boca, largo y sabroso, con retrogusto de fruta blanca y levaduras.