Amarillo pálido con ribete acerado, bien luminoso y brillante.
En nariz encontramos elegantes aromas de manzana amarilla, piña fresca y limón maduro sobre notas minerales y salinas que le confieren mucha frescura al conjunto, con buena intensidad. Tras ello aparecen tonos de ensaimada, lías cremosas y cereal tostado.
En boca se muestra limpio, directo, de intensidad media y tacto untuoso, con muy buen entramado frutal con toques cítricos y salinos, lacteos presentes y bien perfilados, y fondo de hierbas de monte (hinojo, hierba de limón). Paso de boca amplio y equilibrado, con muy buena acidez, vibrante y fresca, y largo final de boca, seductor y bien sabroso, con recuerdos de piedra caliza.