Un vino con proyección

Botella muy bonita y elegante. El aspecto del vino es impecable, un amarillo verde-pajizo brillante y glicérico. Con buena intensidad aromática que se incrementa en poco tiempo, aromas tropicales no muy intensos, fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas. En boca es chispeante, fresco, con una estupenda acidez, pero a la vez untuoso y equilibrado, con un final amargo que induce a beber. Resulta un poco joven aún, cuando pierda el carbónico y se haga más voluminoso, será un vino muy serio, muy adecuado para comer platos más complejos.