Original a más no poder, con una expresión de la Godello totalmente diferente. Sin esa voluptuosidad tan característica.
Abrazos!
Visual:
Amarillo pajizo limpio y brillante.
Olfativa:
Es hundir la nariz y no tener ganas de despegarse. Es vegetal, tiene su punto de hidrocarburos, hay mineralidad por doquier, tiene fruta blanca y bolleria. Hay intensidad y frescura. Mueves la copa y se nota esa madera pero siempre permaneciendo en un segundo plano dando protagonismo a la fruta. Percibes esa terrosidad, algo de chuche ácida, sale más pastelería, unos lácteos bastante intensos, flores blancas y piel de cítrico. Interesantísimo en nariz.
Gustativa:
En boca tiene una entrada fresca, un recorrido cálido y un final amargoso. Sabroso. La fruta se mastica y entre esa fruta de hueso se impone el melocotón. Es floral y mineral al igual que en nariz. Es persistente, tiene buena acidez, notas esos matices de levaduras y una rica untuosidad fruto de un magnífico trabajo con las lías finas. Un vino muy equilibrado y con margen de mejora.
Original a más no poder, con una expresión de la Godello totalmente diferente. Sin esa voluptuosidad tan característica.
Abrazos!
Creo que va a estar entre los mejores blancos del país. Habrá que mover hilos para agenciarse alguna botella y ver cómo evoluciona.
Abrazotes
A mí solo que me queda una. Hay muy pocas botellas. Si solo tuvieras una te diría que le dieras guarda, y aunque sé que eres muy paciente si tienes un mínimo de dos de ti abriría una ya y así ves su evolución.
Rafa, ya me cuentas que te ha parecido ;-)
Abriré una pronto Javi, por suerte tengo más.
Ya pondré comentario...
Gracias!
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