Del GR tengo todavía un 2007. Por lo que comentas debe de ser la botella. No hace muchos meses abrí otro 2007 y estaba perfecto. Siento que no lo disfrutaras,
Evolucionado.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Visual_ Rojo granate de capa medi-alta y ribete granate con incipientes tonalidades teja. Ligeramente precipitado. Lágrima abundante, gruesa y de caída rápida.
Nariz_ Muestras notas de evolución, etanal, fruta sobremadura y notas animales. También especias como la pimienta negra y la vainilla, recuerdos de tomillo y café.
Boca_ Volumen medio, ligero, secante, algo desequilibrado y con la acidez despegada. No muy largo y con recuerdos animales en boca.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Una pena la verdad¡. Como supongo que sería la botella no he puntuado el vino.
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en respuesta a graciano Ver mensaje de graciano Que pena Graciano, seguro que debe de ser la botella, la nuestra fue espectacular la frescura....