Juvenil y desenfadado

Botella bordelesa clásica con etiqueta muy original y colorida, de corte moderno y llamativa. Llamará sin duda la atención a los jovenes que se inician en este mundo.

Contraetiqueta con texto claro, en 3 lenguas, pero con indicaciones algo escasas. Se agradecería saber con más precisión la composición del vino, uvas y proporciones empleadas.

Asimismo, se agradecería que la gradución del mismo aparecería con más claridad, pues aparece escondida, en un lateral, en la etiqueta y con una grafía suave que no permite apreciarla a primera vista, como me pasó a mí.

Corcho no excesivamente largo, pero suficiente para una guarda de no muy larga duración, que no debería superar los dos años.

Visual: Atractivo color burdeos-granatoso. Leve ribete cardenalicio, que denota su juventud. Capa media alta. Lágrima densa y lenta que no tinta la copa. Brillante.

Nariz: Vino muy frutal, con predominio -casi abuso- de la fruta roja (fresas y algo de frambuesa), algo de fruta negra (mora). Muy joven. Notas cremosas y dulzonas. Leves puntas de alcohol, muy contenidas, con algún deje resinoso. Trazas de pimienta blanca. Flores azules. Con el tiempo, se aprecia un fondo sutil de madera y aromas minerales, con leves notas de granos de café.

Boca: Entrada un tanto agresiva, propia de su evidente juventud. Muy buen volumen, goloso, con más predominio de la fruta negra que lo que se apreciaba en nariz. Recuerda -y no poco- a algunos vinos mallorquines. Mineral (grafito), balsámico y un punto especiado. Algo descompensado en su conjunto, con evidentes apuntes de alcohol. Se nota la falta de integración que un tiempo en botella, y la adecuada aireación, se encargará de compensar. Persistencia media.

Pese a ello un vino muy agradable, sin exceso de complejidad, pero con algunos matices interesantes. Mucho mejor al día siguiente.

Mi agradecimiento a la bodega torres y a verema por esta nueva experiencia.