Valor seguro.

Ha transcurrido un año desde la última botella bebida de este vino y en menos de 24 horas he catado 2. ¿Qué me he encontrado?. Pues.........con un magnífico vino que ha mejorado en los 365 dias transcurridos.

      A la vista, permanece con una capa media alta. Limpio y brillante. Con muy buena, densa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa (Spiegelau). Menisco granate. Sin atisbos de notas tejas.

      En nariz, abundantes frutas rojas y negras del bosque en sazón. La madera de su crianza muy en 2º termino e integrada. Sin sobresalir. Ha desaparecido el monte bajo y permanecen sus notas de pimienta negra y balsámicas.

      En boca está muy elegante, carnoso, con volumen, te llena muy agradable y satisfactoriamente la boca. Mantiene una fresca y elegante acidez que invita a beber y que le dará años de vida. Está equilibrado y frutal. Muy grato, elegante y mineral paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.