Proelio Rosado 2015 procedente de viñedos a más de 650 metros de altura donde miman cada racimo de Graciano para obtener apenas 5.000 botellas.

Un vino seductor por el vestido de su botella, por la sensualidad de su visual, por la frescura de su boca y por los ricos matices frutales de su nariz.

Un rosado con una bonita paleta de colores y aromas, transformando nuestra copa en perfume floral, muy bien matizado por sensaciones de frutillos rojos, regaliz y pimienta que le aporta un toque diferente. En boca fresco y con cuerpo.

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Rosado de azulados destellos, frambuesa. Primer aroma a ramo de flores frescas, notas dulces y maduras de fresas y melocotón, algo complejo. Rico y jugoso en boca, cierta untuosidad, muy buena acidez, con un tono dulce de gominola de confitería, que aunque natural, me impide más de dos copas. Sería interesante probar otros graciano rosados si los hay.