De color pajizo algoroto por tonos rojizos, con ribete asalmonado suave y leve turbidez.
En nariz destaca su finura, mineralidad y marcada salinidad, marcando el terruño desde el inicio, tras lo cual aparecen frutas de pepita (pera, manzana roja y golden), piel de pomelo y flores blancas, todo con muy buena intensidad, rodeado de un velo suave de lías pero bien presente que le dan untuosidad. Al fondo, apuntes especiados y ahumados sutiles.
Muy franco en boca, vertical, ahumado y fresco, con volumen, carnoso y con un leve toque amargo. Destila salinidad por todos lados, junto a tonos de fruta roja (granadina, naranja sanguina, manzana roja) y alguna chuche. El paso de boca es intenso, vibrante y redondo, de textura muy glicérica, mineralidad latente, y fondo de lías y cítricos. Final de boca salino y algo graso, con mucha persistencia.