Color rojo – rubí acerezado muy claro, con un amplío ribete teja, ocre,

Color rojo – rubí acerezado muy claro, con un amplío ribete teja, ocre, anaranjado, muy límpido y brillante. Nariz magnifica, sin defectos, intensa que nos recuerda a la fruta muy madura, casi pasificada, con ciertos aspectos alicorados amargos, como de cáscaras de naranja amarga en licor. Especiados evolucionadisimos que se unen en un solo aroma especiado, maderas aromáticas viejas ( como envinadas ), sensaciones almizcladas, dulces, algarrobas, caramelo liquido tostado y templado. También aparece carbón vegetal, brea muy débilmente y alquitrán, el carácter de fruta muy madura y al sol sigue siempre presente. En boca se muestra inicialmente algo abocado, ligero, con una acidez increíble que por tener ciertas puntas en su evolución lo empeora aunque creo que se anularían con algún maridaje, algo plano y con el frescor típico de la Rioja alavesa evolucionada.