Evodia 2013

Visual: De color picota, capa alta, borde ligeramente rubí.

Olfativa: Bien de intensidad, desprende calidez, maduración, dulzura, compotas y ligeras especias dulces, regalices, toques minerales, tierra seca, la fruta lago enmascarada de fondo, en forma de fruta negra, aparecen ligeros herbáceos.

Gustativa: Entra con comedida potencia, paso suave, dulce, sabroso, algo goloso, tanino maduro y bastante suave, justa acidez, sin aristas que destaquen, de media longitud, final con algo de fruta negra y suave, toque salado mineral.