Cata Virtual

Botella moderna de aspecto atractivo, tanto por la etiqueta traslúcida como por la forma y la calidad de la cápsula. Corcho sintético Nomacorc.
Color rosa pálido tirando a piel de cebolla, traslúcido, refulgente. Visualmente llamativo a copa parada. Lágrima abundante que cae rápidamente al agitar la copa.
En nariz es fresco y floral: rosas, frambuesas, notas lácticas y cítricas y alcohol presente a medida que el vino coge la Tª ambiental, especialmente en retronasal.
En boca tiene un ataque suave aunque con un esqueleto bien vertebrado, apenas tiene acidez pero el retrogusto amargo da sapidez y persistencia al vino. Pide comida, especialmente pescados grasos o semigrasos que nivelen las puntas alcohólicas que vuelven a aparecer en el paladar, quienes restan protagonismo a la poca fruta que aparece. Importante controlar la Tª de servicio.
Rosado correcto y con una RCP aceptable (sobre unos 10€ PVP).