Rosae
Acertada presentación para este rosado, con una moderna botella y una etiqueta que sin ser nada ostentosa, y fuera de las modas actuales de imágenes y colores pensados en atraer al publico...esta se queda en un punto elegante muy agradable a la vista.
El vino tiene un color salmón pálido, es limpio y brillante.
En nariz tiene una intensidad media, le primero que me vino al olerlo fue un recuerdo a perfume de mujer ( aun estoy haciendo memoria para recordar cual....), posteriormente vino un puñado de pétalos de rosa, junto con un atisbo mineral de piedras húmedas.Posiblemente hubiera algún apunte de fruta passiflora ( mangrana ).
En boca es de paso fresco, ligero en matices, sensible a la temperatura.Vinoso, un punto mas de acidez le vendría genial. Así hay que mirar mucho con que lo acompañamos, pues podría quedarse corto, sin embargo para tomar manteniendo una conversación estimulante......