Viva el cambio con moderación

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados, limpio, brillante y con una lágrima grande y con caída lenta que previene de su marcado carácter glicérico.
Aroma inicialmente a fruta madura de hueso (melocotón o maracuyá, albaricoque) para pasar a toques cítricos y posteriormente a flores blancas (jazmín) e incluso un toque a lías a especia dulce como canela.
En boca entra con una buena acidez de cítricos (limón) que le confiere frescura, con un postgusto algo ligero, y evoluciona a fruta madura (ciruela Claudia).
Buen trabajo y cambio en el estilo con respecto a otras añadas.