Bobal muy bien planteado

Está claro que hay un planteamiento total en todos los órdenes en el lanzamiento de este vino. La etiqueta enamora y se desea desde el primer momento. Muy bien lograda y sin concesiones gratuitas. Deseas probarlo de inmediato.
El nombre de Pasión nos indica la apuesta por esta variedad de la zona y al mismo tiempo despierta la curiosidad de constatar esta aparente exageración.
No defrauda cuando lo depositas en la copa, rojo picota intenso y con glicerina. Buena lágrima.
Los aromas que recuerdan su estancia en barrica son persistentes.
En boca resulta sedoso y aterciopelado.
Yo ya lo había probado en restaurante y me había gustado. Ahora he constatado que no fue flor de ese momento. Muy coherente en todas sus fases. Es una alegría que esta D.O. tengan estas propuestas tan modernas y coherentes.