Estrecho monastrell 2012

Visual:

Picota con tonalidades granates. Ribete algo evolucionado. Limpidez.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Compiten por igual la madera y la fruta. Notas de cacao amargo, torrefactos, ahumados, petricor y fruta negra en sazón. Con movimiento salen especias, balsámicos y minerales (piedra de rio). Tiene un fondo picante y en nariz hay mucha profundidad.

Gustativa:

En boca es intenso, muy frutal, el tanino es goloso, hay frescura, con unos ligeros tostados, de buena persistencia y en fase de equilibrio aunque ya disfrutable. Le falta un poco más de botella pero muestra unas credenciales fantásticas.