Un Toro elegante.
Vino encerrado en una botella bordelesa, vestida con una etiqueta de bonito diseño y con aire de modernidad. Correcto corcho.
A la vista, un vino de color rojo picota de capa alta, limpio y brillante. Muy buena, densa y perezosa lágrima en su deslizamiento por el caliz de la copa a la que tinta. Menisco granatoso y con notas cardenalicias.
En nariz, buenos, frescos y maduros frutos rojos y negros. Madera de su crianza integrada, está en un 2º plano. Manda la fruta.
En boca está sabroso, elegante, con carga frutal, taninos domándose, con una presente y elegante acidez que invita a beber y que le va a dar bastantes años de vida. Notas balsámicas y de mineralidad. Es un vino con cierto volumen y fresca sencillez.
Muy grato y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Es el vino más sencillo de la bodega y muy interesante. Cuando vamos por Zamora es una de las referencias que primero pido en las barras. La elegancia es la principal característica de esta bodega. Saludos desde la merindad de Las Asturias de Santillana.