FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Pinot Noir.
fermentado en tinos de 4000 kg maceracion carbonica controla, con tres o cuatros bazuqueos manuales diarios durante fermentacion y maceracion.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.9
/ 100
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
20 a 24 meses de barrica francesas de tostado muy ligero, de la toneleria del pueblo de Saint Romain (Borgoña)
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Opiniones de Chambertin Clos de Beze
OPINIONES
1
Podar
02/01/03 16:17
Fecha cata:
30/12/02
NOTA DE CATA:
9.9
CALIDAD-PRECIO:
-
De color Rubi con ribetes anaranjados capa media.
Aromas a fresas salvajes,trufa blanca, tierra,regaliz,violetas,frambuesas maduras,cueros nuevos curtidos. era tan alucinante, porque cada minuto era diferente su nariz.
en boca de entrada suave pero a mitad era toda poderosa, con taninos todavia enteros y acidez bestial pero equilibrada con retronasal persistente y larga.Si Señor un gran Borgoña sin azufre, insecticida ni fertilizante.