Verdejo

Color amarillo pajizo bien brillante y limpio. En nariz tiene una buena intensidad de frescos aromas de fruta tropical con recuerdos de papaya y fruta de la pasión, toque de manzana Golden algo dulzona, suave toque de anís estrellado y hinojo fresco, hierbas de fondo. Buena entrada en boca, cremoso recorrido con sensaciones cítricas, toque amargo suave, papaya algo verde, correcta acidez, sabroso, buena amplitud, compacto, bastante correcto e interesante, persistente. Final largo y postgusto de fruta tropical carnosa.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/javier-sanz-verdejo-2015/