Difícil

Color granate oscuro, ribete rojizo, capa alta y fina lágrima tintada. Buena intensidad de aromas de fruta negra (grosellas negras y moras carnosas) con unos tostados de la barrica bastante rugosos y que aún están por pulir, marcados especiados con abundante presencia de pimienta negra en granos, marcadas notas de pimientos rojos braseados, pimentón picante, hierbas secas, tierra seca y fondo de hojarasca seca. Buen ataque en boca y una marcada astringencia inicial algo molesta, tostados muy duros con taninos difíciles de dosificar, correcta acidez, fruta negra madura que no se llega a disfrutar debido al duro y potente perfil que presenta el vino en todo su recorrido, bien estructurado pero cuesta disfrutarlo, buena amplitud y muy persistente. Largo y fruta negra con retronasal de pimiento rojo.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/josep-foraster-crianca-2012/