Vista. Líquido y algo

Fecha de degustación, que no de cata 25-03-07.
Vista. Líquido y algo turbio. Muy buena capa con ancho ribete granate y teja.
Olfato. Con copa quieta se muestra en principio cerrado, después afloran los balsámicos sobre todo. Tras agitar la copa perduran los balsámicos, a los que se le suman notas de pastelería, (cabello de ángel y azúcar tostado), y maderas aromáticas. Fondo de tostados. Mediana intensidad.
Gusto. Fresco al primer ataque. Contundente, a la vez que ligero y fresco. Goloso y con buena acidez. Muy buena madera. Elegante terciopelo. Notable cuerpo y extensión. Con trago fácil que invita a seguir bebiendo. Taninos pulidos. Equilibrado, en un momento óptimo de consumo.
Corcho un 10.
Le doy un 9. Muy bien hecho. Muy muy recomendable.