Gran Magnum

Color amarillo pálido, brillante y limpio, gruesa lágrima bien lenta. En nariz es elegante con frescos aromas de cítricos (limón y pomelo amarillo), fruta blanca (peras y algo de melón verde), fruta de hueso en el que destacan los nísperos y los albaricoques, suaves sensaciones ahumadas de su larga estancia en depósito con sus lías (van ganando presencia a medida que el vino va ganando algo de temperatura), hierbas frescas y paja seca, flores blancas, suave sensación de granito y toque salino suave de fondo. Notable entrada en boca con una magnífica intensidad en todo su recorrido, graso y compacto, frescos cítricos algo maduros que recuerdan la mermelada de limón y de naranja amarga, sensaciones ahumadas que aportan volumen y amplitud, hierbas frescas, buena textura untuosa, es algo lento lo que ayuda a disfrutarlo mucho, directo y notable persistencia. Final largo, postgusto de cítricos maduros y retronasal suavemente ahumado.

Gran Magnum que magnífica uno de mis vinos favoritos de Albariño.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/25/zarate-tras-da-vina-magnum-2013/