Dorado limpio y brillante.
Media intensidad en nariz donde se muestra algo cerrado en el inicio, agradeciendo bien el aire. Con ese aire nos va dando sutiles notas de frutas blancas maduras, frutos secos, un cierto punto ahumado, trazas minerales, atisbos balsámicos, hierbas aromáticas y cera de panal. Con cierta expresividad.
En boca es fino y elegante, paso redondo y con buena acidez, con un punto graso pero manteniendo frescura, dejando en el final recuerdos de frutas maduras, frutos secos amargos y trazas minerales, con una buena persistencia. Se percibe una punta alcohólica si sube de temperatura.
Un Jura bajo flor muy interesante de un Domaine poco conocido pero que trabaja bastante bien, en una línea de finura y definición, todavía está un poco joven (embotellado en junio del 14) y seguro que agradecerá un poco más de guarda para integrar ciertas aristas. Un buen vino sin duda y de precio adecuado, unos 19€.