Color picota oscura, menisco morado, capa media-alta, limpio, brillante, fina lágrima.

En nariz presenta una buena intensidad de aromas de fruta negra y roja muy maduras, notas de especias (pimienta negra, clavo), tostados y lácteos.

En boca es de entrada fácil, con mucha fruta negra compotada, buena acidez, notas especiadas, taninos maduros, leves balsámicos; correcta persistencia.

Todos los años mantiene el tipo

Porque mira que es resalao este Resalso. Y esta añada me ha parecido que venía cargada con más fruta, más dulzura, más potencia.

En nariz brota la fruta roja y negra, tostados y finas especias, lácteos, ligeros balsámicos, toques de café, mineralidad... pero sobre todo muuuuuuuuucha fruta y frescura.

En boca es carnoso, se mastica esa frutalidad, con un buen esqueleto, acidez correcta y unas especias, lácteos y tostados que lo hacen gustoso, hasta con un toque picantón, como de pimentón. Es denso y fresco, muy fresco.

Un vino que añada tras añada no me defrauda y sigo comprando, sobre todo cuando tenemos una cena informal, solos o acompañados con más amigos.

Este es uno de esos vinos con los que nunca fallas en una comida familiar o con amigos, informal, desenfadado.

Picota intenso de capa mas bien alta. En nariz es pura fruta pero sin excesos, todo bien integrado, moras, regaliz, y notas lácticas
En boca muestra buen esqueleto, facil de beber, ideal para multitud de platos