Como siempre, vino de torres equilibrado, elegante y rico.
Y este Celeste no iba a ser menos.Aromas típicos de la Ribera del duero, con frutos rojos elegantes, maduros, gustosos, especias y tostados suaves, ligeros balsámicos y lácteos, ligeras notas vegetales, suaves ahumados, flores, mineralidad... Es suave y elegante, fino, pero joven y lleno de vida.
Eso se nota en la boca, con una entrada sedosa, frutal, con los tostados y especias en segundo plano, acompañada de una mineralidad, ahumados, flores, una buena acidez, suaves balsámicos, café, notas vegetales suaves... Es fresco, pero con un buen peso y consistencia.
Como siempre, chapeau por Torres, pero mimar la viña y elaborar grandes vinos
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