Color ruybí-púrpura claro, semejante a los buenos borgoñas.

Aromas de mediana intensidad pero muy finos y con toques de elegancia, a frutos rojos y negros maduros, flores, hierbas de campo, monte bajo, especias y algo de citricos dulzones, muy buena la complejidad de la nariz.

En boca vuelve a ser fino y suave, el paso de boca con buena armonía y sobre todo delicadeza, los taninos suaves, el retronasal bastante bien y el final largo y sobre todo agradable y sabroso.

Un vino con mucha personalidad y sorprendente, sobre todo en el acompañamiento de viandas, lo he armonizado con carnes, verduras y vegetales y se han "fundido" de maravilla, hasta con el pescado acompaña perfectamente.

Por su versatilidad y delicadeza se merece un notable muy alto.