Enamorada de este singular verdejo

El vino Cantayano 2014 tiene color amarillo limpio con reflejos dorados muy brillantes.
Tiene las 3 cosas que yo le pido a una nariz: intensidad, complejidad y movimiento. Los matices y los aromas van intercambiándose por lo que unas veces muestra su cara frutal, otras, su cara mineral y otras su cara floral. Hay profundidad mineral de fósforo, notas dulces y frescas de pera y melón, toques de flores blancas, un punto de oxidación y cítricos de naranja. Hierba fresca y pinceladas de ahumados.
En boca tiene un ataque amplio, tacto cremoso y sin embargo la sensación constante es de frescura. Alta acidez, cuerpo considerable, sabor a fruta blanca fresca y cítricos con postgusto de tiza. Muy largo y permanente.
Adictivo.