Collage 2015

Amarillo blanquecino limpio y brillante.
Nariz que va creciendo según pasa el tiempo, subrayándose la fruta tropical y los cítricos sobre fondo de frutos secos con sus amargos y su sensación grasa. Aparecen notas salinas y minerales bien conjuntadas con pinceladas de ahumados.
Tiene una entrada fresca y estructurada con tacto cremoso. La acidez está muy bien colocada y la fruta es madura y melosa.
Aunque la modelo manda, la palomino y la doña blanca se dejan oír.