Calidad.

Vino encerrado en la clásica botella de cava, vestida con una etiqueta elegante y cerrada con un corcho de calidad y en perfecto estado.
A la vista un color amarillo pálido, limpio y brillante. Abundante perlaje que nace con fuerza desde el fondo de la copa, formando corona e isla en el menisco de la copa.
En nariz, buena y fresca fruta blanca y cítricos, agradables notas de buena bollería.
En boca está elegante, untuoso, con volumen, burbuja muy bien integrada, es sedoso y fino. Con carga frutal, retornan las sensaciones percibidas en la fase olfativa. Muy grato, elegante y sedoso paso de boca. Madera de su crianza muy bien ensamblada. Es un cava muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos