Color rojo picota muy brillante.
Nariz de intensidad media-alta y mucha personalidad en la que los aromas terciarios y primarios se ensamblan y alternan. Se abre con notas tostadas y espaciadas (canela) pero seguidamente aparece la fruta roja muy fresca y ácida, para tras ella, dar paso a pinceladas de verduras asadas y un toque cárnico sin perder ni la frescura ni la fruta.
En boca tiene una acidez alta, el tanino muy brioso y fresco y buena persistencia. Es sabroso, especiado, con un punto sápido y en contraste, toques golosos de caramelo.
Garnacha con personalidad, color cereza capa media baja y destellos violáceos. Nariz que se abre poco a poco con la carga frutal de la Garnacha y unos especiados muy marcados a canela y clavo que aparecen con la aireación sobre balsámicos, ligeras notas florales, minerales y cierto toque vegetal.
En boca es un vino de gran acidez, afilado, muy fresco, que da un perfil de Garnacha más atlántico con un final entre salino y mineral, aunque, personalmente, el conjunto no me acaba de convencer.
El vino Finca Herrera Garnachas 2014 tiene color rojo picota granatoso muy limpio y brillante.
Complejo e intenso en nariz, ensambla sin fisuras la fruta roja, las especias, la acidez vegetal y un punto carníco y animal.
La boca confirma las sensaciones aromáticas y aporta un tanino brioso, la frescura de su vibrante acidez, su sabor comedidamente goloso y especiado, y su permanencia. Es largo, equilibrado, sabroso y persistente.
Acertada combinación de garnachas la de este Cigales.
Visual:
Picota con ribete violáceo. Capa alta.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Es especiado, vegetal, bastante fruta negra, floral, ligeramente terciario, goloso y tostado. Es muy perfumado y hay potencia.
Gustativa:
En boca es potente, la madera está bien integrada, el tanino está presente y hay equilibrio. Tiene nervio, es bastante especiado, goloso, tiene un rico regaliz negro y es muy persistente.
Color picota granatoso.
La nariz curiosamente empieza con notas tostadas, ahumados, especias de diversa procedencia, tras aireación asoma fruta roja fresca y un aire vegetal que redondea el conjunto. Nariz compleja.
En boca sorprende su buena entrada, acidez viva y equilibrada, tanino presente, notas golosas en buena medida, paso estructurado de buen peso, amargoso y con un final de buena longitud.
Interesante vino, muy rico y original.
"Es un vino para quedarse a pensar" es curioso y algo peculiar, recuerda a muchos otros vinos sin saber destacar su identidad, luego la descubrimos. Hay una rica y golosa fruta negra bien tramada con las notas ahumadas y tostadas, carbón, surge un leve toque animal, hay moras y cremas entremezcladas, rasgo vegetal y terciario, deja para el final un fino velo especiado tanto de la trama dulce como de la picante.
La entrada en boca es golosa, rica y sabrosa, el tanino es quien sujeta y equilibra, junto a una buena acidez, se deja beber y se disfruta, surgen las notas lácticas cremosas y los frutos ahora rojos y negros, los tostados, toffee, el alcohol es cálido y opulento pero no le resta ni un ápice de frescura.