Catado a ciegas

   Tiene mucho mérito que elaboren tan alta cantidad de botellas de este producto y sea un tiro bastante seguro, es el producto que más vende está bodega.

    En nariz destacan los cítricos  y  la fruta, recordando la manzana golden y la pera. Ligeros aromas de bollería y frutos secos. Un toque de vainillas y herbáceos.

    En boca tiene ese toque oxidativo habitual en este espumoso y a la vez tiene frescura, es cremoso, cítrico. Con el carbónico integrado. Está botella es de las mejores de esta elaboración que he probado, muy fino y elegante, lo disfruté mucho.