Staging ::: VER CORREOS

Roda I.

Visual: color cirera picota amb el menisc cardenalici. Capa tirant a alta. Molt glicèric. Encara li queda per evolucionar degut a que tinta la copa amb tons vermellosos. Llàgrima abundant i finíssima que es baixa molt lentament per les parets de la copa. Net i brillant. Seductor a la vista.
Olfactiva: sense moure gens la copa podem olorar-lo sens apropar-nos a la copa. Molt bona intensitat aromàtica i la primera presència és d'aromes terciaris, cacau, terra de mata, caixa de puros. Especiat del tipus d'espècies dolces, s'olora un clar clavell amb un punt de vainilla. De cop i resposta apareix la mineralitzat. A copa moguda ens dona una impactant pedra que reforça la mineralitat que el protagonitza. Nas molt llarg, profund i complex. Una tímida fruita negra s'obre el pas entre el mineral. Passat 15' i sense moure la copa apareixen flors blaues, mina de llapis. Cireres i regalim negre.
Gustativa: Molt bona acidesa. Tànic i amb molt de nervi. Boca cruixent que emplena tots els racons. El retrogust a fruita negra que es conjuga amb cacau. Persistent, llarg...

Ofereix una capacitat d'envelliment de 20 a 25 anys. Si hi ha paciència.

Vi tastat al programa de Radio Pollença "El món del vi".

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar