Canicas eleva y representa lo mejor de la variedad.

Augura desde el primer momento complejidad y concentración, va poco a poco se toma su tiempo va desgranando unas finas notas a hierbas tanto secas como frescas, es vinoso, leve toque ahumado a goma caliente y mineral. Fondo almibarado y floral, rosas, fruta melosa como el melocotón y todo dentro de un marco fresco sin pesadez.

La entrada en boca es entre untuosa y fresca con una acidez viva y rica la paladeas, paso seco, es largo y vivo muy gastronómico, se siente la fruta de hueso, es envolvente te sorprende lejos de decaer se muestra sabroso es ancho ocupa toda la boca con profundidad y espacio. Otra versión de la albariño.