Visualmente tiene color rojo picota con ribete mínimo de color violeta, limpio, brillante e intenso.
Nariz que si bien da notas de reducción en un primer momento, rápidamente se canalizan en los aromas varietales de una buena mencía con crianza caracterizados por las notas cárnicas finas, pinceladas yodadas, fresca fruta roja, hongos, pimienta negra y finalmente fruta negra sobre piedra oscura (pizarra y grafito).
En boca tiene mucha frescura, una acidez muy notable, brío y prestancia tánica pulida. Sabor a fruta roja y buena longitud.
Picota con ribete violáceo, glicérico, tinta la copa.
Nariz con algo de reducción que se va rápidamente, a partir de ahí se abre y da notas balsámicas muy frescas, fruta roja licorosa, un punto especiado sobre fondo mineral.
En boca es amplio, con una acidez que manda en todo el paso, notas de la crianza muy equilibradas, tacto fino y elegante, tanino presente y que se pulirá en botella, cremoso y muy largo.
Muy rico!!
Rojo picota de menisco amoratado.
Nariz intensa y compleja: Maderas finas, cacao, resina, café conjuntado con frutas rojas y un toque animal.
Buen ataque, buen paso, amplio y vivo, algo terroso y con buena persistencia.
El vino Buencomienzo Mencía Selección 2012 tiene color rojo picota muy limpio y brillante y casi sin ribete.
Perfil aromático complejo y de intensidad alta. Hay variedad de aromas en un equilibrio elegante y armónico: terciarios con un ligero toque animal nada molesto, fruta roja muy ácida, notas especiadas profundas con protagonismo de la pimienta negra y esencia de trufa. Con aireación asoma la fruta negra madura y aires salinos.
En boca tiene una entrada fresca y carnosa, la fruta roja está muy presente y la acidez marcada alarga y envuelve con frescura un tanino presente.
Color picota oscuro de buena capa.
La nariz es de buena intensidad, asoma fruta negra, buenos balsámicos, maderas finas y tostados.
En boca tiene buen cuerpo, crianza presente muy bien equilibrada con sensaciones frutales, buena acidez, de paso fresco y de buen volumen, amargoso y con un final de gran persistencia.
Un vino con la crianza presente pero muy bien equilibrada con buena fruta.