Quinta Apolonia Belondrade

Color amarillo pálido y reflejos verdosos.
Es de un aroma concentrado, con contenido pero hay que ir al encuentro. Aroma un tanto meloso de una fruta madura, albaricoque y melocotón, también una leve manzana y un ligero aspecto herbal.

Boca melosa y untuosa si bien su entrada y el recorrido se hace muy fluido, es rápido que no ligero, deja un final con recuerdos balsámicos del alcohol, puntito licoroso, algo de fruta, toque seco, redondo y una buena acidez. Sin defectos pero casi sin alma.