Un año despues.

Y dos botellas más. Después de las últimas botellas no tenía mucha confianza en este cava, que había pasado de ser uno de mis favoritos a tener una mala RCP.
En esta añada en la nariz predominan los tostados, los frutos blancos escarchados y los frutos secos.
En boca ahora es dulce y suave, el paso de boca demasiado fácil, falta algo de acidez, aunque es atractivo al paladar y bastante facilón. El final persistente.
Les esta costando retomar la extraordinaria linea de hace unos años.