Relieve profundo

El vino Barcolobo 12 meses 2012 tiene color rojo picota con ribete ligeramente evolucionado.
Nariz de intensidad media alta que sorprende por su profundidad y seriedad: fruta negra en sazón, higos dátiles y pimienta negra a discreción. Se redondea con notas vegetales de olivas negras y ahondando, nos aparecen pinceladas minerales de pizarra. Con mayor tiempo de aireación nos regala notas de flores moradas.
El ataque en boca es sedoso y lácteo, destaca un tanino vivo pero impecablemente pulido. Agradable sabor a café y en la vertiente sápida, el tapenade.