Mi alma rosa

Color rosa frambuesa de intensidad profunda, claro, muy limpio, con lágrima medio untuosa. Botella clásica modernizada con buen corcho, packaging bueno, un 8.

Aromas a fermentación y madera (vainilla, roble, humo). Leves tostados que generan aromas sabrosos, profundos. Fruta como cereza y fresa, pero no sublime. MOras y rosas en puntas finales de la copa movida.

Boca sabrosa, carnosa, con cuerpo y estructura altos. Denso y con acidez elevada. Estamos ante un vino de guarda, que seguro mejoraría en Magnum. Sabores de crema pastelera, roble, coco, vainilla, natilla. Puntas herbáceas y balsámicas finales en el retrogusto. Largo final con notas de raspón verde nada desagradable.

Buen trabajo Óscar.