Estamos hablando de un Joven Roble del 2013 en el que esta dentro de lo normal la perdida del carácter frutal. Nunca se ha escondido el hecho de que son viñas jóvenes y por ello la fruta sufre un declive evidente a partir de los 2,5 años para empezar a destacar la madera de roble.
De hecho, la marca Koden esta ahora (Septiembre 2016) tocando a su fin con la añada 2014 y en breve sale la 2015 en el mercado.
Es un vino para disfrutar dentro de sus dos primeros años de vida (en el caso del 2013, hasta Septiembre 2015 fecha en que le sustituyó la añada 2014). Saludos.
Maderazooooo!
NOTA DE CATA:
6.5
CALIDAD-PRECIO:
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Vino encerrado en una botella borgoñona, cerrado con un corcho correcto y vestida con una etiqueta de diseño moderno y sencillo.
A la vista un color rojo picota de capa media, limpio y brillante, fina y correcta lágrima que se desliza con pereza por la copa. Menisco granatoso y con leves notas cardenalicias.
En nariz la madera tapa todo. Me encuentro con madera, madera y más madera. ¿La fruta?, ¿donde está la fruta? pues es muy tercer término.
En boca está desequilibrado por la madera, es un vino con volumen y cierta carnosidad. La fruta no aparece. El maderazo lo tapa. Con una viva acidez que le dará años de vida. Taninos presentes. Rápido paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos.
Un vino que por su bodega prometía pero resultó un chasco.
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en respuesta a Alsigo72 Ver mensaje de Alsigo72 Por la explicación deduzco que de alguna manera ¿estás vinculado a la bodega?. Si es así agradezco tu intervención. Tengo que decir que los vinos que he probado de la misma, siempre me han gustado, pero con éste no han acertado en M/M/O.. Es una bodega que ha aportado modernidad en la D.O..
Estoy cansado de tomar "Robles" de la Ribera del Duero. Ejem: Carmelo Rodero, López Cristobal, Tamiz,etc y en ellos la madera es muy sutil y la fruta permanece. Pero este...Reconozco que es lo que gusta en Cantabria, pero para mí el vino siempre tiene que saber a vino. Si quiero madera me meto un taco en la boca y voy chupando. El Vino le bebí en Suances esta primavera y la madera ya ha tenido tiempo de integrarse. Saludos desde Comillas.