Solideo 2011

Extraordinario vino que mejorara mucho en los próximos años. Cereza picota con ribete granate. Nariz elegante, profunda, compleja, con fruta en sazón, balsámicos de monte mediterráneo, regaliz y laurel, notas achocalatadas, maderas nobles, trufa, tabaco, café y una ligera mineralidad. Boca sedosa, cremoso, se perciben más los lácticos que en nariz, es un vino que pese a sus taninos por domar ofrece una cara muy amable, buena acidez que le garantiza una grandísima evolución en botella, buena carga de fruta y largo final. Un vinazo. .