Thémera 2015

Color rojo picota con reflejos violáceos y capa media.
Nariz de intensidad media-alta con protagonismo frutal (fruta roja madura), sobre fondo lácteo refrescada por balsámicos mentolados. Con oxigenación la fruta se concentra en azúcares dándonos notas de caramelo duro, aparece la lavanda y pinceladas tostadas.
En boca tiene un ataque dulce que moldea y suaviza su personalidad tánica. Quizás destacan demasiado los tostados pero teniendo en cuenta que es un 2015, tiene recorrido para ensamblarlos. Notas amargosas y una buena acidez le dan complejidad y fresura, es largo y persistente.